そんな有名スイーツのお店が、横浜市都筑区にあります。
「ＳＷＥＥＴＳ garden YUJI AJIKI」
安食雄二シェフが手がけるスイーツが購入できるお店です。旬のフルーツなどをふんだんに使ったケーキをはじめ、フィナンシェなどの焼き菓子も人気です。
店舗情報
・横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田」駅 徒歩１分・営業時間：10：00～19：00 日曜営業
安食雄二シェフとは
たまプラーザ駅前のパティスリー・デフェール(横浜市青葉区）をメディアに注目される人気店に仕立てたのは、本シェフのおかげと言われてます。
そして、独立して自身の店を持ったのがこの北山田駅のお店です。
店内はキラキラしており、ジュエリーショップのような雰囲気です。
ケーキはスイーツでありながらまるで芸術。食べるのが勿体無いくらいです。
おすすめ
私の一押しは、定番ですがシェフの名前が入っているこのケーキ。「安食ロール」（お値段もお手頃の1260円）
特注石窯オーブンで焼かれたフワフワでしっとりとしたキメの細かいスポンジに、甘すぎない2種類のクリームでたっぷりと包まれたシンプルなロールケーキです。
生地の部分が多いので、しっかりとケーキの味を楽しむことができます。
生地の部分が多いので、しっかりとケーキの味を楽しむことができます。
シンプルだからこそ繊細なバランスが求められるロールケーキはファンが多く、店頭に並ぶと毎回、完売してます。
お土産としてちょうど良いサイズで、話のネタになり使い勝手が良いです。
お土産としてちょうど良いサイズで、話のネタになり使い勝手が良いです。
現地の雰囲気
先日、１４時ぐらいにお店に行ったら、大行列。
お店の方針で、入場規制を行ってます。
寒い中ですが、２０人近く並んでました。
おまけ
待つこと数十分。
この日はお目当ての安食ロールが売り切れてました。
ですが、並んで待つ価値はあります。
以前は平日に買えたので、日をあらためてみたいと思います。
>> 港北ニュータウンの新しい人気スポットを一挙紹介!
この日はお目当ての安食ロールが売り切れてました。
ですが、並んで待つ価値はあります。
以前は平日に買えたので、日をあらためてみたいと思います。
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